Aiemmat opinnot

Ennen sisustus- ja tekstiiliopintoja opiskelin elintarvikealaa kondiittoriksi. Suunnittelua ei ollut paljoa, koska me usein käytettiin samoja pohjia useissa tuotteissa (kakkupohjat olivat usein samoja, sokeria ei maustettu, ellei me tehty karamelleja jne). Suunnittelu yleensä oli koristelussa tärkeämpää, mutta sekin saattoi usein tapahtua hetkessä, eikä ollut paperia tai kyniä työtiloissa muuta kuin hinnoittelussa. Lopputuloksena oli kauniisti koristeltuja herkkuja, joista ei löytynyt kahta täsmälleen samanlaista, ellei tuotteita tehty sarjassa. Keväällä tehty kinuskikakku Syksyn hedelmäkakku Kolme kakkua. Sama pohja, eri vuoden aika Talven vika hedelmäkakku Vaikka opiskelussa oli vaikeaa jatkuvasti pestä käsiä, ei pidetty koruja, teimme töitä viileässä ja noustiin aikaisin tekemään töitä, siitä silti nousi tyytyväisyyden tunteen nähdä omien tuotosten tuovan iloa muille. Sokerityön palaset Aito suklaa ollaan temperoitu, jotta s...